La RuTa de la confitería valenciana por segundo día consecutivo que adzucaTs ha celebrado esta mañana con un grupo de Benicalap y en el día de ayer de Picanya (Valencia). Ambas ruTas han consistido en enseñar el ensanche valenciano en uno de los tres barrios que pertenecen al plan de ensanche decimonónico, Plá del Remei, visitando por parte de los presentes el Mercado de Colón, la Casa Vicente Ferrer o la Estación del Norte del tren, símbolos regionales y modernistas por antonomasia de VLC.
En la ruTa se entra en tres de las mejores pastelerías de la ciudad de VLC y asociadas al Gremio de confiteros de VLC. En el trayecto las pastelería son… Monplá, recientemente nombrado número 1 del mundo como pastelería del año 2018 en Münich, La Rosa de Jerico, llevando a sus espaldas alta calidad tras cuatro generaciones y Dulces Martín, artesanía en estado puro y alta calidad en productos de cualquier clase y antigüedad y sabor desde 1945,.
En cada una de las pastelerías se han degustado frivolidades muy buenas que pertenecen al sello de la casa por sus ingredientes 100% naturales. Una combinación perfecta pues, el visitar los lugares donde la burguesía vivía y compraba en pastelerías de alta calidad y conocer la arquitectura y patrimonio de primera calidad del que gozaba y goza el ensanche hasta los días de hoy 🙂
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