El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha comunicado el fallo del jurado del XXXVI Concurso de Dulces de Sant Donis. Tras amplia deliberación y teniendo que deshacer algún empate, se han otorgado los siguientes premios:
«Mocadorà»
1º Premio: Forn Llatzer, calle de Aparicio Albiñana, 5, Valencia
2º Premio: Forn Artesá Rafelet, calle Alta del Mar, 61, Valencia. 3º Premio: Pastelería Galán, av. Corts Valencianes, 92, Albal
Escaparate y tienda
1º Premio: Forn Llatzer, calle de Aparicio Albiñana, 5, Valencia
2º Premio: Pastelería Galán, av. Corts Valencianes, 92, Albal
3º Premio: Forn Artesá Rafelet, calle Alta del Mar, 61, Valencia
Enhorabuena a Lázaro Moreno, de Campanar, ganador absoluto este año de las dos modalidades. Enhorabuena a los segundos y terceros premios.
Y enhorabuena y gracias, por supuesto, a los grandes profesionales que han competido este año, a un nivel profesional espectacular, poniendo las cosas muy difíciles al jurado:
– José Compañ Alhambra, Covento de Jesús, 17
– José Mª Vaca, San José de Calasanz, 15
– Francisca Marti, Xátiva, 18
– Miguel A. Hernández, Turia, 31
– Forn de Manuela, Benidorm, 12
– Cifre Creaciones Artesanas, Campanar 5 y Constitución, 246
– Adela I. Giménez, Santiago Rusiñol, 26
– La Tahona del Abuelo, Conde de Alacuás, 1
– David Esteve, Burriana, 17
