Desde el miércoles 6 hasta el domingo 17 de junio, se celebra en VLC la Semana de la Paella gracias a una iniciativa desde hace varios años de Wikipaella y sus colaboradores. Wikipaella es una asociación sin ánimo de lucro cuyo objetivo Read More
Valencia Cuina Oberta estará en activo una edición más en la ciudad de Valencia del jueves 19 al domingo 29 de abril. Más de 50 locales de restauración, muchos de ellos especializados en la alta cocina colaboran en esta iniciativa de Turismo Read More
PROAVA, entidad que se dedica a la promoción agroalimentaria de la Calidad de la Comunidad Valenciana, organiza la XXX edición de La Mostra de vins i Aliments en el conocido tramo lúdico del antiguo cauce del Río Turia entre los puentes de Read More
El almuerzo valenciano no tiene réplica en ninguna otra autonomía española. Sin embargo, representa a la perfección la esencia de la dieta mediterránea, con productos como las olivas, la salmorra o el emblemático cacau del collaret. Pero eso es sólo para abrir Read More
Noviembre. Ese mes intermedio del año donde muchas personas ven decrecer de forma veloz el día y con largas horas nocturnas por delante. Ese mes donde los planes disminuyen por falta de ánimos o porque las hojas caen irremediablemnte de los árboles. Read More
Del 27 al 29 de octubre, vuelve el AMSTEL VALENCIA MARKET, la segunda edición de una cita culinaria con la que Amstel mantiene su apoyo al sector de la gastronomía y en la que destacados restauradores nacionales y autonómicos adaptarán al formato Read More
Desde hoy 1 de junio hasta el próximo domingo 18 de junio, se celebrará la III edición de la RuTa de Tardeo: tapas y copas gracias a la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), la Federación Empresarial de Hostelería Read More
Entre el lunes 27 de febrero y el domingo 5 de marzo la alta gastronomía celebra su primera edición de Valencia Culinary Meeting. La iniciativa es particular ya que se van a reunir cocineros de alto standing para hablar de culinaria. 12 de los mejores chefs Read More
